O progresso aumenta a disponibilidade de alimento e de conforto incentivando o indivíduo a ingerir mais e gastar menos calorias. Para combater esse duplo estímulo à obesidade, recomendo¹ eliminar modernidades². Não é suficiente, mas ajuda.
Além de tomar banho frio e não adoçar bebidas com açúcar³, eliminei outras modernidades de meu cotidiano. Praticamente, não uso o elevador para subir até quatro andares ou descer seis — como moro numa casa de três pavimentos e meu escritório fica no quarto andar de um edifício, uso bastante as escadas; no trabalho, vou às salas e falo pessoalmente em vez de usar o ramal telefônico, é simpático e exercita; com clima agradável, faço pequenos deslocamentos a pé; antes de tomar um táxi, caminho um trecho; quando meus filhos eram menores, evitava a tevê e o computador, corria atrás deles, jogava-os para o alto – com o devido cuidado –, eles adoravam e eu me movimentava.
Além de tomar banho frio e não adoçar bebidas com açúcar³, eliminei outras modernidades de meu cotidiano. Praticamente, não uso o elevador para subir até quatro andares ou descer seis — como moro numa casa de três pavimentos e meu escritório fica no quarto andar de um edifício, uso bastante as escadas; no trabalho, vou às salas e falo pessoalmente em vez de usar o ramal telefônico, é simpático e exercita; com clima agradável, faço pequenos deslocamentos a pé; antes de tomar um táxi, caminho um trecho; quando meus filhos eram menores, evitava a tevê e o computador, corria atrás deles, jogava-os para o alto – com o devido cuidado –, eles adoravam e eu me movimentava.
- No livro Dá trabalho ser feliz, mas vale a pena.
- Toda regra tem exceções, algumas modernidades ajudam a emagrecer, como o game Wii que obriga os participantes a fazerem os movimentos corporais dos vários jogos em vez de apenas utilizar botões ou joysticks e, óbvio, os produtos diet.
- O uso atual do açúcar também é uma “modernidade”. Antes da época dos descobrimentos, o açúcar era uma especiaria usada apenas como tempero, assim como o sal e a pimenta. Os doces e o hábito de adoçar bebidas se popularizaram depois que o advento do engenho, dentre outras tecnologias, aumentou a oferta de açúcar.― 021 ―
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